仙台放送／ｱﾅ・ﾛｸﾞ

福島県浜通り出身の私にとって､｢いも煮会｣は秋の楽しみなｲﾍﾞﾝﾄの一つでした｡
小さい頃はあまりｻﾄｲﾓが得意ではなかった私ですが…(今は大好きですよ!)､｢いも煮会｣は楽しみでした｡家族で､親戚大勢で､子ども会で､河川敷や公園で大鍋を囲むのです｡

そんな私のいも煮のｲﾒｰｼﾞは｢しょうゆ味｣｡
しょうゆ味で､豚肉､ｻﾄｲﾓ､こんにゃく､ﾆﾝｼﾞﾝなど様々な具材を煮込むのが定番でした｡

ところがどっこい｡仙台でいも煮会に参加したとき､鍋に投入されたのは｢味噌｣｡
仙台のいも煮は｢みそ味｣が定番｡仙台に来て､初めて頂いたみそ味のいも煮は｢具だくさんの豚汁｣みたいでとても美味しかったです｡
｢所変われば品変わる｣…を｢いも煮で｣実感｡

ちなみに山形の｢しょうゆﾍﾞｰｽで牛肉入りのいも煮｣も大好きです!

続いては…､東京出身の彼女は仙台で初めて｢いも煮｣を味わったのかな?
飯田ｱﾅｳﾝｻｰです!