｢ｱﾅ･ﾛｸﾞ｣
ｱﾅｳﾝｻｰﾘﾚｰｴｯｾｲ
鍋のお話
寺田 早輪子
(2021/02/23)
うちの鍋に欠かせない野菜…､
それは､白菜です｡
主人の実家から義父が育てた白菜が届くと､ｻﾞｸｻﾞｸと切って鍋に投入!
ぐつぐつと煮たまろやかな食感で､野菜は苦手なが息子もﾊﾟｸﾊﾟｸ食べてくれます｡
白菜って､水分を吸って鍋の中でかさが増す気がするのは､私だけでしょうか?
先日もたくさん入れすぎて､味付けをする前に､急遽､5つの鍋に分割!
｢ｷﾑﾁ鍋｣｢いかすみﾌﾞｲﾔﾍﾞｰｽ鍋｣｢味噌とんこつ鍋｣｢ｶﾚｰ鍋｣｢石狩鍋｣を､
一回の夕食で出すという荒技を披露し､家族もびっくり!
お鍋調理は､計画的に｡
肝に銘じます(^^)
☆写真は…､5色の赤べこ｡みんなｶﾒﾗ目線♪
｢ｱﾅ･ﾛｸﾞ｣ 続いては､下山ｱﾅｳﾝｻｰです♪