｢ｱﾅ･ﾛｸﾞ｣
ｱﾅｳﾝｻｰﾘﾚｰｴｯｾｲ
いも煮
林 佳緒里
(2011/10/24)
もうすっかり秋です｡
鍋物､おでんも夕飯のﾒﾆｭｰに並ぶようになりました｡
あたたかいものがおいしい季節になってきましたね｡
そんな中でいも煮もかかせません｡
この時期は､主人の実家で夕飯をいただくとき､みそ汁代わりにいも煮汁がでることもしばしばあります｡
それだけでおかずになってしまうほど､具もたっぷりでおいしさが染み込んだ汁｡
受け継がなければいけない味だなと思いつつ､ご馳走になってばかりですが･･･｡
いも煮の種類は､醤油ﾍﾞｰｽの牛肉いも煮です｡
とろとろになったｻﾄｲﾓは本当においしいですよね｡加えて､豆腐にﾈｷﾞにｷﾉｺにｺﾝﾆｬｸにと､とにかく具沢山｡
栄養もしっかりとれますので､いう事なしの一品です｡
お互い､元気な様子を確認するのにも良い､集まりの場でもあるいも煮会｡
毎年恒例なのも納得です｡
主人の実家で､先日､恒例のいも煮会が開かれました｡近所のご家族も一緒でした｡おいしくて楽しいひと時でした｡(★写真★)
明日は､浅見さんです｡