｢ｱﾅ･ﾛｸﾞ｣
ｱﾅｳﾝｻｰﾘﾚｰｴｯｾｲ
この冬食べたいもの
金澤 聡
(2016/12/05)
"この冬"と限定されなくとも毎冬食べたくなるのは､体があったまる『鍋』です｡
食卓にこの時期は頻繁に登場します｡
ｾﾘ鍋は毎年必ず食したい鍋ですし､
もつ鍋は我が家の定番｡
風邪をひいたときは､ｻﾑｹﾞﾀﾝ｡
一発で治ります｡
あとは大根おろしを鍋一杯に入れて作る､みぞれ鍋｡
これも体調を整えてくれます｡
ｷﾑﾁ鍋も作りたいところですが
辛いのが苦手な男子が二名いるので
これは食卓にいまだ登場せず｡
私の一番は､『水炊き』
鍋の原点回帰といいますか､結局､ここに帰ってきます(笑)
｢とり｣でも｢野菜｣でも､豪華にいくなら｢鯛｣でも
とにかく美味しい｡
そして､作るのが簡単!
こんな便利で簡単に作れてあったまる『鍋』が､冬は最高です!
写真は､沸騰しすぎて具材が見えない､とりの水炊きです｡
次回は､寺田ｱﾅｳﾝｻｰです｡