｢ｱﾅ･ﾛｸﾞ｣
ｱﾅｳﾝｻｰﾘﾚｰｴｯｾｲ
夏と言えば
(2007/07/12)
｢みちのくのﾁｭｰﾌﾞ｣というよりは｢みちのくのﾁｭｳｺ｣かなあ!!!!
会社のﾃﾞｽｸの引き出しの中に､どういう訳か?扇子が4本も入っていましてね､中にはﾌｼﾞ系列局の謝品の扇子までもが｡全て頂き物｡扇子さえあれば､どんなことにでも使えますからね｡
それは落語家さんでしょ!!!
その扇子を使いながら､｢夏といえば｣
え~ ふむ~ う~ 唸りますね｡
｢夕涼み よくぞ男に生まれけり｣夏は嫌いではないのですが､夏の味? 今では味わえない､そうそう
氷の味! 氷屋さんがﾉｺで切り出すあの氷ですよ｡
ひとかけらを口に含んだ瞬間のあの美味しさ｡どう転んでも､今､あの味は出せないのですね｡でも､そう感じただけだったのか?いや､美味かったですね｡
ですから､当然､かき氷も美味いのです｡その美味さを一番引き出すのが､氷ｽｲなのです｡ｽｲはいってみれば､ただの甘いｼﾛｯﾌﾟなのです｡ｲﾁｺﾞもﾒﾛﾝも､ｶﾙﾋﾟｽもいらないのです｡ｽｲで十分なのです｡
この経験?から学ぶことは､何か?
ｼﾝﾌﾟﾙ!ｼﾝﾌﾟﾙ!ｼﾝﾌﾟﾙ!ということではないでしょうか?
素材の美味さを壊さずに食べる｡これこそ夏の食べ方ではないでしょうか｡
今回は､少々無理な結論でした｡
続いては､｢ひと夏の恋｣(いやいやﾀｲﾄﾙはわたしの勝手な想像)早坂牧子ｱﾅｳﾝｻｰです｡