仙台放送／ｱﾅ・ﾛｸﾞ

私にとって､秋と言えば『芋煮』の秋です｡
もう何年も欠かさず､我が家の恒例行事になっています｡ｼｰｽﾞﾝ中3,4回は芋煮をします｡

始めた当初は､火起こしに手間取って､鍋が沸騰するまでに半日費やしたこともありました｡いまでは､ｶﾞｽﾊﾞｰﾅｰとうちわであっという間に燃え盛る炎に仕立てることができるようになりました｡

最初の頃は､『芋煮』単品でしたが､いまや芋煮のとなりに焼き場をもう一つ設けてﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰをしたり､焼きそばを作ってみたりと､ﾚﾊﾟｰﾄﾘｰも増えてきました｡

芋煮も慣れてくると､だんだんお隣さんががどんな調理をしているのか気になったりします｡今年は､砂肝を河原で調理して焼いていたり､ｴﾋﾞやﾎﾀﾃといった海鮮ものを網焼きしている方もいました｡

かくして､だいぶ､自称｢河原芋煮ﾌﾟﾛ｣に近づいてきたと思っている私は､今年は､『さんま』を焼いてみました｡炭火で焼いて河原で食べたさんまは､相当おいしく感じました｡気のおけない友人家族と一緒に食べたことも､より美味しく感じたのかもしれません｡

さあ､次は何を焼こうかとあれこれ思案している秋です｡

今回のﾃｰﾏはこれでおしまいです｡
次回のﾃｰﾏは､『ﾊﾛｳｨｰﾝ』高橋ｱﾅｳﾝｻｰから始まります｡