｢ｱﾅ･ﾛｸﾞ｣
ｱﾅｳﾝｻｰﾘﾚｰｴｯｾｲ
9月10日は牛ﾀﾝの日
高橋 咲良
(2019/09/03)
牛ﾀﾝ､大好きです｡ほんとに｡
焼肉に行ったらまず､ﾀﾝ｡
脂がのった甘くとろけるｶﾙﾋﾞ､柔らかくて肉の味がしっかり楽しめるﾛｰｽ･･
それよりなにより､ﾀﾝです｡
今日の焼肉､何が1番美味しかったか振り返ると､結局ﾀﾝだなといつも思います｡
私はﾀﾝの柔らかさを楽しみたいので､あまり焼きません!裏表､色が変わったなと思ったら焦げ目がつく前に食べてしまいますね｡
しっかり焼かないとお腹を壊してしまうかもしれないので､これはあんまり､おｽｽﾒはできないですが…笑
大好きなﾀﾝ､焼肉店で食べることはあっても､牛ﾀﾝ専門店には普段中々足を運ぶ機会がありません｡牛ﾀﾝ専門店といえば､県外から来た人をもてなす時ですよね｡大学時代の友人が東京から遊びにきてくれた時に､牛ﾀﾝ専門店にいきました｡
牛ﾀﾝといえば､焼き!それ以外の調理方法といえば､しゃぶしゃぶ?くらいの知識しかなかったのですが､その牛ﾀﾝ専門店ではじめて､｢牛ﾀﾝのﾀﾀｷ｣や｢牛ﾀﾝの刺身｣を頂きました｡
もう絶品｡とろけました｡牛ﾀﾝ最高!友人も大満足してくれましたし､宮城に住む私も勉強させられました｡こんな食べ方があったのかと｡
思い出しただけでお腹がすきます…牛ﾀﾝ､今ものすごく食べたいです｡笑
続いては飯田ｱﾅｳﾝｻｰです !!