｢ｱﾅ･ﾛｸﾞ｣
ｱﾅｳﾝｻｰﾘﾚｰｴｯｾｲ
9月10日は牛ﾀﾝの日
飯田 菜奈
(2019/09/04)
宮城に住み始めてから､焼き肉を食べに行くときには､牛たんを必ず注文するようになりました｡
ﾈｷﾞ塩牛たんをじっくり焼いて､ﾚﾓﾝだれでいただく…｡
お酒が進んじゃいますよね!
牛たん屋さんで､牛たん焼きを食べるという食べ方以外に､｢牛たんしゃぶしゃぶ｣という食べ方があると知ったのも､宮城に住み始めてから｡県外の友人に話をすると､ぜひ食べてみたい!と珍しがられます｡
焼き､しゃぶしゃぶ､ｼﾁｭｰ､いろいろな食べ方がありますが､これまで食べた中で､特に感激するほどの美味しさだったのは､｢牛たん壺飯｣です｡ﾌｼﾞﾃﾚﾋﾞ制作の｢FNS各局対抗!格付けﾆｯﾎﾟﾝ!最強ｸﾞﾙﾒNo.1決定戦!｣の中で､宮城代表ﾒﾆｭｰとしてご紹介したのですが､取材時に食べた味が忘れられなくて､その後も食べに行きました｡
壺の蓋を開けた瞬間に､ふわっと広がる湯気と食欲をそそられる香り…
壺の中に､ねぎ塩だれで味付けされた､やわらかく上質な牛たんと(食べやすくｶｯﾄされています)麦飯が入っていて､かき混ぜていただきます !! 止まらなくなる美味しさですよ!
文章を書いているだけで､あぁ､また食べたくなります｡｡
食べに行こう !!
★写真★
先日､休みの日に､仙台うみの杜水族館に行きました｡
ｲﾙｶｼｮｰを見ると､ｲﾙｶに元気をもらった気持ちになるのは､私だけでしょうか^^
続いては､下山ｱﾅｳﾝｻｰです｡