｢ｱﾅ･ﾛｸﾞ｣
ｱﾅｳﾝｻｰﾘﾚｰｴｯｾｲ
お腹いっぱい食べたい!｢秋の味覚｣
梅島 三環子
(2019/10/22)
秋になると気になるのが､牡蠣の初出荷のﾆｭｰｽ｡
私の大好きな牡蠣が順調に出回るのか…気になります｡
本当にお腹いっぱい食べて､辛い思いをしたこともあるのですが
やっぱり牡蠣のｼｰｽﾞﾝになるとお腹いっぱい食べたいと思ってしまいます｡
そして､戻りｶﾞﾂｵも気になるところ｡
今年は､取材先で藁焼きを頂きました｡
脂の乗りと､香りがたまりません｡
仕事でなければ､ずっと食べていたい味でした｡
あとは､ｲｶ｡
寒くなるとおいしくなるｲﾒｰｼﾞがありますが｡
これは､秋の味覚とは言えませんかね｡
一度でいいから､新鮮なｲｶを食べるということをﾃｰﾏに旅に出たいと思う
きょうこの頃です｡
また今ｼｰｽﾞﾝは､冬になるとおいしくなるﾏﾀﾞｺを食べに行く予定｡
旬の海の幸を､堪能しよう!と思うだけでも幸せな気持ちになります｡
写真は､刺身で頂いた戻りｶﾞﾂｵ｡
刺身でも､間違いなく旨い｡
明日は､佐藤部長です｡