仙台放送／ｱﾅ・ﾛｸﾞ

秋と言えば､ｻﾝﾏ｡
･･･ですが､この秋も､我が家の食卓にはｻﾝﾏは上らないと思われます｡
言わずもがな､お値段が理由です｡

去年も､秋の味覚のお題で書きましたが､結局一度も食べず｡
このままだと2年連続ｻﾝﾏを食べず､ということになりそうです｡
普段の買い物は妻に任せきりの私ですが､一尾300円から400円では､なかなか買おうという気になれるものではありません｡

つい先日の､気仙沼港のｻﾝﾏ水揚げがいまだｾﾞﾛ､というﾆｭｰｽにも驚きました｡
何が起きているのか｡明らかに異変ですね｡

旬の食べ物は､一番おいしい時が一番安い､というものだと思っています｡
これまでの感覚だと､丸々として脂が乗って､抜群においしいのは､ｽｰﾊﾟｰなら100円を切ったくらいのｻﾝﾏ｡
また､県内の沿岸部に行けば､地元の魚屋さんで､細身のｻﾝﾏのぶつ切りが､200円で袋いっぱい｡これを甘露煮にしてもらうと､もう､たまりません｡ごはんが進む進む｡
しかし､今や､そういう感覚の魚ではなくなっているのかもしれません｡残念です｡

そんなわけで､今年もｻﾝﾏが恋しい秋になりそうです｡

【写真】は先日取材で食べた定食｡ｶﾂｵの刺身も素晴らしかったですが､ﾒｶｼﾞｷのｶﾏの煮つけが最高に美味でした｡ｻﾝﾏが不漁でも､宮城県にはまだまだおいしい魚がたくさんあります!

明日は高橋ｱﾅｳﾝｻｰです｡