｢ｱﾅ･ﾛｸﾞ｣
ｱﾅｳﾝｻｰﾘﾚｰｴｯｾｲ
鍋のお話
高橋 咲良
(2021/03/03)
きょうは､3月3日･桃の節句｡ひな祭りですね｡
早いもので､今年度も締めくくり｡
2021年になってから､もう2か月も経過したか･･と､時の流れの速さに圧倒されます･･
今年こそ､日々丁寧に生活をしよう!と決めた2021年｡
体調を崩さないように､出来るだけ自炊をして栄養をしっかり摂るというのも､目標の1つです｡
でも実際は･･仕事が終わって帰宅して､もう疲れてご飯をつくるのも面倒･･･なんて日が大半です｡そんな時の強ｰい味方が｢鍋料理｣!
10分もあれば出来るので､腹ﾍﾟｺで帰宅しても､これくらいの時間なら我慢できます｡
野菜が沢山とれてお腹いっぱいになるのも､助かります｡
あとは､洗い物も少なくて済むので本当に良いことづくし｡
最近は､やたらと辛い物が食べたくて･･･鍋をつくる時は､大抵ｷﾑﾁ鍋になります｡
ｷﾑﾁ鍋をつくる時は､市販の素にお世話になりますが､
そこに一味足してｱﾚﾝｼﾞするのが､私流･･･大したことではないですが(笑)
味噌や豆板醤､豆乳､ﾗｰ油などなど｡その日の気分に合わせて､激辛鍋にするのかﾋﾟﾘ辛鍋にするか､微妙に変えています｡
まだ､お腹いっぱいにならないなぁと思ったら､大好きな餃子を鍋へ投入!
野菜やお肉のうまみが出たｷﾑﾁｽｰﾌﾟと餃子がﾍﾞｽﾄﾏｯﾁ･･たまりません｡
3月と言えど､まだまだ寒い日がありますので､身体の芯からあたたまる鍋には､まだまだお世話になりそうです♪
◆写真◆
お部屋に､新しいお花を飾りました｡ﾐﾓｻﾞやﾁｭｰﾘｯﾌﾟなど､春らしい花材に惹かれました｡柔らかな黄色の花々は､見ているだけで何だか元気が湧きますし､部屋が一気に華やぎました｡
続いては､金澤ｱﾅｳﾝｻｰです!