｢ｱﾅ･ﾛｸﾞ｣
ｱﾅｳﾝｻｰﾘﾚｰｴｯｾｲ
朝ごはん
西ﾉ入 菜月
(2021/05/19)
朝ご飯､皆さん毎日召し上がっていますか?
私はまちまちです…｡食べる日もあれば､睡眠優先の日もあります｡朝ご飯の大切さについてわかってはいるつもりですが､なかなか毎日摂れない…｡
自戒のために､改めて朝ご飯の大切さについて調べてみました!一緒に見ていきましょう!
(農林水産省ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞより抜粋)
朝ご飯を食べると､脳のｴﾈﾙｷﾞｰ不足や､集中力や記憶力の低下などを防ぐことができる｡空腹な状態で起きた朝の脳は､ｴﾈﾙｷﾞｰ欠乏状態｡朝にしっかりごはんを食べないと､脳のｴﾈﾙｷﾞｰが不足し､ 集中力や記憶力も低下してしまうのだそうです｡体がだるいなど食欲が無いときに朝ごはんを抜いてしまうと､活動するｴﾈﾙｷﾞｰが摂れないため､さらにだるくなってしまう可能性も｡
不足したｴﾈﾙｷﾞｰを補うおすすめは､ずばり!お米を食べる｢ごはん食｣!
ごはんは粒食なので､ゆっくりと消化･吸収され､なだらかに血糖値を上げて､長時間維持します｡つまり､脳にとって非常に安定したﾌﾞﾄﾞｳ糖の供給源なのだそうです｡
ちなみに､お米の朝ご飯なら遅めの時間に食べても血糖値の上昇が緩やかで､低脂肪で消化にも負担をかけず､太りにくいとのこと｡
これは一大事です…｡すぐさま朝ご飯を食べる生活をしないと!
ということで､最近ﾊﾏっている朝ご飯は｢TKG｣｡そう､卵かけごはんです｡宮城で卵が有名なところと言えば蔵王ということで､先日卵を購入してきました!
写真がその卵です…｡美しい光沢…｡卵自体の味が濃くて､濃厚で本当に美味しいんです｡美味しいご飯を食べて､夏も乗り切っていこうと思います!
皆さんも朝ご飯をしっかり食べて､健康的に毎日を過ごしていきましょうね !!
明日は梅島ｱﾅです｡