｢ｱﾅ･ﾛｸﾞ｣
ｱﾅｳﾝｻｰﾘﾚｰｴｯｾｲ
お菓子
堤 勇高
(2021/09/06)
今日から新ﾃｰﾏ｢お菓子｣です｡
お菓子は甘いものもしょっぱいものも大好きです｡しょっぱいお菓子で最近はまっているのが｢ｻﾗﾀﾞ味｣の煎餅です｡昔から好きでしたが､最近個人的ﾌﾞｰﾑの波が来ました｡塩気､うま味､香ばしさ､ｼﾝﾌﾟﾙな味ながら美味しいと感じる要素が存分に詰まっています｡
裏を返せば塩分､油､炭水化物と食べすぎ注意の要素も完全にそろっていますが……
私の中で､甘いお菓子の一押しは昔から変わりません｡鎌倉のお土産としても有名な｢鳩ｻﾌﾞﾚ｣です｡鳩の形をした鎌倉の名菓｡ｻｸｻｸの食感とﾊﾞﾀｰの香り､深みがありつつも甘すぎない味｡これを書いていたら徐々に食べたくなってきました｡
母方の祖父母に教えてもらった鳩ｻﾌﾞﾚですが､子どもの頃はもらった1枚のｻﾌﾞﾚを何日もかけて､大切に食べていました｡徐々に湿気てしまい､ｻｸｻｸ感は失われていきましたが(笑)
調べてみると､通販もやっているようです｡大人になった今､久々に自分で買って､湿気ないうちに食べようかなと思います｡
写真は先日おやつにｺﾝﾋﾞﾆで買ったｽﾌﾚｹｰｷです｡次々にﾋｯﾄ商品を生み出すｺﾝﾋﾞﾆｽｲｰﾂ､それほど頻繁に買うわけではありませんが､数百円とは思えないｸｵﾘﾃｨの高さに驚かされます｡
次は西ﾉ入ｱﾅｳﾝｻｰです｡