仙台放送／ｱﾅ・ﾛｸﾞ

高橋ｱﾅも書いていましたが､ﾎﾜｲﾄﾃﾞｰに仙台放送男性ｱﾅｳﾝｻｰ陣から｢ｶﾇﾚ｣を贈りました｡(ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰは良いﾁｮｺいただきました!最高でした!)

ｶﾇﾚ美味しいですよね｡
実は私も東京駅でちょっと並んで買ったことがあります(笑)ｶﾇﾚって｢溝のついた｣って意味があるそうです｡形をみるとわかりやすいですね｡正式名称は｢ｶﾇﾚ･ﾄﾞ･ﾎﾞﾙﾄﾞｰ｣というらしいです｡ﾌﾗﾝｽの洋菓子ということになります｡どうやって作るのか検索してみました｡材料は…

▼牛乳…250g
▼ﾊﾞﾆﾗﾍﾟｰｽﾄ…適量
▼薄力粉…35g
▼強力粉…30g
▼ｸﾞﾗﾆｭｰ糖…110g
▼卵黄…1個
▼全卵…25g
▼ﾗﾑ酒…大さじ2
▼無塩ﾊﾞﾀｰ…15g

これで5個くらいできるようです｡
ﾗﾑ酒なんてこれ以外で何に使えばいいんだろう…?当然ｵｰﾌﾞﾝも必要ですし､1日くらい生地を冷蔵庫で寝かせる必要もあるようです｡個人的に作るとなるとかなりの手間がかかりますね｡私は購入させていただきます｡

ｽｲｰﾂじゃなくていいのなら…｢お礼にお寿司でも食べにいこ~!｣なんていかがでしょう?寿司好きやお酒好きには喜んでもらえるような気がしますし､自分も食べたいので…(笑)ただ…お財布と相談ですね｡写真は最近食べたお寿司です｡

さて､ﾎﾜｲﾄﾃﾞｰの話題はこれで終わりです｡
そして2022年度もこれが最後ですね!
新年度もぜひ各ｱﾅｳﾝｻｰのｱﾅ･ﾛｸﾞをよろしくお願い致します｡

2023年度は西ﾉ入ｱﾅｳﾝｻｰからｽﾀｰﾄです!