｢ｱﾅ･ﾛｸﾞ｣
ｱﾅｳﾝｻｰﾘﾚｰｴｯｾｲ
2024年どんな年に?
堤 勇高
(2024/01/05)
あけましておめでとうございます｡今年もよろしくお願いいたします｡
さて､最近私は自炊を再開しました｡去年の11月ごろから続けています｡
社会人1年目に力を入れていた自炊も2年目3年目とおろそかになっていました｡
健康面でも金銭面でもこれではいかん!ということで､重い腰を上げて再開しました｡
劇的とまではいきませんが､毎回毎回の食費もやや抑えられていると感じます｡
問題はこれをどこまで継続できるかです｡
大学時代含めて自炊に取り組んだ期間はあれど､お恥ずかしい話､年単位で続いたことがなく……
現状はその｢年単位の自炊｣が当面の目標となっています｡
そしてこれまで自炊の継続を阻んできたのが｢ﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝ｣問題｡
一人暮らしの自炊は食べきれる量が限られる上､冷凍保存などすると食感が変わってしまう素材もある……
さらに､ﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝを増やそうとすると必要な調味料も増える､結果的に一度の自炊にかかるお金が高くなり､一部の調味料はその後日の目を見なくなる……
超えるべき課題は山ほどありますが､少しでもかしこく取り組んで自分自身の2024年を｢自炊年｣にできればと思います｡
写真は先日行ったﾛｹの出先で食べたﾊﾝﾊﾞｰｸﾞです｡
大きくて厚くて柔らかくてｼﾞｭｰｼｰ､お肉のうま味とﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽのｺｸで｢ご飯何杯でもいける!｣ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞでした｡
自炊ではなぜかこうはいかない……研究のしがいがありそうです｡
次は飯田ｱﾅｳﾝｻｰです｡