｢ｱﾅ･ﾛｸﾞ｣
ｱﾅｳﾝｻｰﾘﾚｰｴｯｾｲ
好きなお菓子
金澤 聡
(2024/09/04)
ｿﾌﾄｸﾘｰﾑが大好きで､
特にﾐﾙｸが濃厚なｿﾌﾄｸﾘｰﾑには目がありません｡
滑らかな舌触りが好きな理由のひとつで､
この夏は､猛暑ということもあって､
ｿﾌﾄｸﾘｰﾑをよく食べました｡
一方､嫌いなお菓子･ｽｲｰﾂがかき氷｡
ｿﾌﾄｸﾘｰﾑとは対極にある食感｡
滑らかさを味わうものではなく､
氷を砕きながらｶﾞﾘｶﾞﾘと音を立てて食べ､
勢いよくかきこむと､もれなく頭痛が襲ってきます｡
それが嫌で､かき氷からは相当距離をとっていました｡
しかし､状況は一変しました｡
今更ながら､
先日かき氷屋さんで､初めて､
頭が痛くならないﾌﾜﾌﾜかき氷を食べました｡
ご存じの方も多いかと思いますが､
今更ながら､その食感にびっくりしました｡
かき氷にｽﾌﾟｰﾝを差し込むと､新雪ように柔らかく､
あっという間に奥までささりました｡
かき氷はあまりに軽くてｽﾌﾟｰﾝですくった感覚がなく､
口に入れた瞬間に
あっという間に水に昇華する様は､
まさに､"滑らか"そのものでした｡
今更ながら､
ﾌﾜﾌﾜかき氷のとりこです｡
かき氷の中の部分に､濃厚ｿﾌﾄｸﾘｰﾑが入っていたら､
私にとっては最強のお菓子になるでしょうね｡
次は､下山ｱﾅｳﾝｻｰです｡