｢ｱﾅ･ﾛｸﾞ｣
ｱﾅｳﾝｻｰﾘﾚｰｴｯｾｲ
暑い時に食べたいﾌﾙｰﾂ
金澤 聡
(2025/08/25)
以前から書き続けていますが､
夏は､ｽｲｶ｡暑いころはさらなり｡です･笑
散々｢ｱﾅ･ﾛｸﾞ｣でｽｲｶを推し続けていますので
私にとって暑い時に食べたいﾌﾙｰﾂは､もちろん
ｽｲｶです｡
先日仙台で日中の気温が36度に達した猛暑日に
山形産の巨大なｽｲｶ(写真)を丸ごと購入しました｡
ﾌﾟﾙｰﾝと比較してみましたが
あまり伝わりませんね…失礼しました｡
今年は猛暑の影響で､
ｽｲｶの実入りが良くなく､
皮が薄くて成熟する前に割れてしまって生育が難しいと聞いていましたが､
購入したｽｲｶは大きく重量もあり､実も詰まっていてみずみずしく､
とても甘く､2日であっという間に平らげました｡
どうも今年は秋も暑そうですから
当分ｽｲｶを求める日が続きそうです｡
次は､佐藤拓雄さんです｡