「アナ・ログ」
アナウンサーリレーエッセイ
最近食べたウマいもの
梅島 三環子
(2008/10/14)
ばっちりです!
宮城には、美味しい野菜がいっぱいで好き嫌いは完全克服しました。
さてさて、最近食べたウマいものですよね。私は仙台発祥といわれる冷やし中華です。最近は「ひやちゅう」って言うのですか?若者言葉でしょうか?
もはや、常識??
冷中…?ヒヤチュウ…?すごく戸惑った今年の夏のひとコマです。
まあ、そんな話はいいとして、子供のときから、たまーに無性に食べたくなるものなんです。でも、寺田さんも知る通り、極端な野菜嫌いだった私の冷やし中華はチャーシューと玉子とワカメだけのトッピング。そう、実にシンプルです。私にとって冷やし中華とは、ずっと、家で食べるものでした。ですが、もう好き嫌いのない私に怖いものはありません。暑さが1日だけ戻った先日、「涼拌麺」という看板に引かれてお店に入ってみました。
すると、なんと涼拌麺だけで5つもメニューがあるじゃないですか…!!しかも、全部あっさり醤油ダレ。
ですが、一切悩みませんでした。それは「クラゲ涼拌麺」というものがあったからです。
はい。私、クラゲ大好きです。
シンプルな冷やし中華の上に、どっさりと盛られたクラゲ。実においしい。惜しげなく盛られたクラゲが非常にあっさりしたスープとマッチしていましたねぇ。
みなさんも、おうちの冷やし中華に加えてみてはいかがですか?あっ、でも、ごま油で和えてないものがいいみたいですよ。
続いては、出射アナウンサーです。
ヒヤチュウって言葉、聞いたことありましたか?