｢ｱﾅ･ﾛｸﾞ｣
ｱﾅｳﾝｻｰﾘﾚｰｴｯｾｲ
最近食べたｳﾏいもの
(2008/10/01)
う~ん､金澤さん残念!私の最近食べたｳﾏいものは"中華料理"の｢火鍋｣です｡
写真はその火鍋を東京お台場の温泉施設･大江戸温泉物語にて食べた時のもの｡大好物にすっかりはしゃいでしまってます^^;
みなさま｢火鍋｣はご存知でしょうか?
真ん中で2つに別れた鍋に
薬膳をたっぷり使った白湯ｽｰﾌﾟと､唐辛子や山椒など調味料が沢山入った辛い麻辣ｽｰﾌﾟが入っていて､そこに野菜やお肉など好きな食材を入れて頂くもの｡
例えるとすれば､中国風のしゃぶしゃぶ!でしょうか｡
仙台にも専門店があったり､一般の中華料理店でもよく見かけますよね｡
美容と健康にも良いと言う事で､私の周りでは密かなﾌﾞｰﾑになっています｡
ちなみに麻辣ｽｰﾌﾟは相当辛い(!)事が多いので､個人的には麻辣:白湯=1:3｡この割合で手元にｽｰﾌﾟを作り食べるのが一番おすすめです｡
鍋の分かれ方が勾玉のような形で陰陽を示しているとか､
ﾁﾝｷﾞｽﾊｰﾝが極寒の地での戦いに勝つために
滋養強壮効果のある火鍋を好んで食べたとか
色々云われがあるそうですが…
何はともあれ､｢私にはｳﾏ~い｣のです!
漢方のような独特の香りとﾋﾟﾘ辛ｽｰﾌﾟが食欲を誘い､野菜ももりもり食べられてﾍﾙｼｰ!翌日も胃もたれする事はありません☆(原に限っての事ですが…)
ご存じない方は是非お試し下さい｡辛いのが苦手な方も白湯なら食べられるはず★
さてさて明日は佐藤ｱﾅです｡
ｽｲｰﾂ好きな拓雄さんですが…