本には載っていないレシピをご紹介♪

【ユーリンチーソースでいただくタコチヂミのレシピ 2枚分】
◇材料◇
・チヂミの粉(140g)
・ニラ、ニンジン、タマネギ（20g）…A
・タコ（50g）…A
・玉子（1個）
・水（200㏄）
・ごま油（適量）
◇作り方◇
①チヂミの粉に水を加え生地を作る
②Aの材料を刻む
③生地に刻んだAを加えて混ぜる
④熱したフライパンにごま油を入れ生地を平らに流し込んで両面をキツネ色に焼く
⑤お好みのサイズにカットして完成。食べるときにユーリンチーソースをつけていただく

『recipe for LIFE 17 人の人生のレシピ』
仙台の人気飲食店を中心とした料理人/シェフ/ミュージシャン17 人による レシピが一冊の本に
番組でご紹介した店舗のレシピも掲載されます

発売:2020年5月16日(土)
販売価格 ￥1,000(税込)　
レシピ本は参加店舗の店頭にて販売を予定
詳しくはサイトでご確認ください

※詳しいレシピの内容は「MENU」内の「敦士の休日ごはん」ボタンからレシピページをご覧ください。