金澤 聡
2026/11/09
先日、山形へ取材に出かけた際、ある文字が目に飛び込んできました。
「新そば」。
お蕎麦屋さんの店先に立つ、のぼり旗に書かれていました。
秋の深まりとともにやってくる、そば好きにはたまらない季節。
「新そば」ですから、そば好きの私は蕎麦屋さんへ直行しました。
お昼時ということもあり、店先には行列ができていましたが、「新そば」ですし、そば好きですから当然並びます。
並ぶこと40分。
写真が、目の前に運ばれてきた板そばです。
口いっぱいに広がる、そばの豊かな風味。鼻に抜ける、さわやかな香り。
噛むほどに感じる、そば本来の味わい。
思わず、顔がほころびます。
ふと、頭に浮かんだのが、ドラマ「孤独のグルメ」の主人公、井之頭五郎です。
ひとり静かに料理と向き合い、ひと口食べるごとに至福の表情を浮かべる姿。まさに、あの境地です。
私もひとりでしたので、誰に気兼ねすることもなく、ただ目の前の板そばに集中しました。
おいしい「新そば」を食べ、自然とこぼれる笑顔。
40分並んだ甲斐がありました。
ただ、食べ終わった後に気になったことがありました。
ニヤニヤしながら食べていた私を、店員さんはどう見ていたのか。
そんな些末な事を一瞬でかき消すほどの、それはそれは大変美味しい「新そば」でした。
ごちそうさまでした。