アナ・ログ

柳沢　剛

2014/12/03

実は…
私…
「料理教室」に通った事が………
あります!!!

今から約２０年前…
毎週土曜日の昼、生放送中に料理を作っていました…（キャー～！）

この番組が結構大変で…
番組が始まる数ヶ月前から、密かに料理教室に通い…
付け焼刃の知識で武装し…?
いかにも料理が得意なふりをして…
無謀にも生放送に臨んでいたのです…（汗）

自分で料理を作りながら、進行状況を実況し…
偉そうに、その料理の歴史や能書きを語り…
さらに偉そうに、調理ポイントを解説…
しかも…
最後にゲストに食ベさせる…(大汗）
今思えば、物凄い？番組でした…（悪寒）

しかもしかも…
絶対に！時間内に仕上げなければいけない！！ということで…
毎回ストップウオッチ片手に…
料理教室で１回！
自宅で１回！
リハーサルで１回と！
事前に３回以上は必ず同じ料理を…
“しゃべりながら”！！！作りました…。

ボンゴレ・ビアンコ、はらこめし、ロールキャベツ、牛肉の赤ワイン煮、スパニッシュオムレツ、イチゴのムース、パンナコッタ等々
季節感を大切に…
流行も取り入れながら…
郷ひろみさん、安田成美さん、吉川晃司さん、大友康平さん、スマップの中居正広さん等に食べて頂きました…。

久しぶりにレシピ集を開いてみました…。（写真）

最後のページに…
「決して豪華なレシピ集とは言えませんが、この小さな本が、可愛いキッチンのどこかに置かれ、たくさんのページにケチャップやソースの汚れが付き、しあわせな家族の、ちょっぴり大切な　“一人”になってくれたらいいなぁ…と思っています。」スーパーＳＡＴマイルド　スタッフ一同　
と…書いてありました…。

あらためて…
素晴らしいスタッフと仕事をしていたんだなぁ～と
感無量!

皆さん！お元気ですか～？
当時は、我儘いっぱい言って…ゴメンナサイ！（反省）

そうだ！この中から、何か作ってみようかな？

この季節は…と…

１９９３年１２月４日オンエアー
「大根に甘みが増し、ぶりに脂がのってきた、冬ならではの御馳走！」（と書いてあるということは…確実にオンエアーで言ったセリフです…ハイ！）
「ぶり大根」と「大根の皮と茎のきんぴら」
これだ！

明日は浅見アナウンサーです。

柳沢　剛

2014/11/08

はい！
今でも毎週定期的に体を動かし、頑張っております !!
と言いたいところではありますが…

正確に言いますと…
「毎週定期的に…運動している選手を…見ています！」
「自分自身は…ちょっとだけ体を動かして…。」　といったところでしょうか？

少年野球の監督を務めて10余年…。
ここだけの話…最近…外野ノックが辛くなってきました…。
以前はグーンと伸びて、外野手の頭を越えていた打球が…最近は内野手との間に…ポトン…。
擦り気味の、いわゆるポテンヒットのような球が多くなり…明らかに伸びを失ってきているのです…。

選手Ａ「最近、外野　楽じゃね？」
選手Ｂ「だよね～！ちょっと前までは、恐怖のアメリカンノック！とか何とか言って、ヘロヘロになるまで、前後左右に走り回されていたのに…」
選手Ｃ「そういえばアメリカンノック、最近やんないね…？」
選手Ｄ「監督自身が疲れるから…やらないらしいよ？」
選手Ｅ「へぇ～、確かに…監督の打球、最近お辞儀してるもんね！」
選手Ｆ「伸びてこないから、楽に追いつくし…いいんじゃね…今のままで…」
選手Ａ「強打者の鋭い打球の練習は、コーチの時だね…」

なんて子供達の会話が聞こえてきそうで…
ちょっとせつない、今日この頃です…。
　
ちなみに…
数年前…子供たちに負けまいと、粋がってダッシュをして…太ももの靭帯を伸ばしました…。
寒くなると、そのハムストリングスがヒクヒクとうずくのです…。今年もそろそろ…その季節…。
以来、無理せず攻めず…守りに入っているのです…。
ということで…
体が重いなぁ～と感じた時は…ダッシュは避け…
今は、グランド整備用の大きなブラシを引っ張りながら、ひたすら歩いています…。
ランニングは、軽くグランド1周のみ、選手に付き合います。

たったそれだけなのに…
火曜日から水曜日にかけて、筋肉痛が襲ってくるのです…。
そうです…月曜日ではありません…火曜か水曜に…。
半世紀以上細胞分裂を繰り返してきた肉体を襲う、この時間差攻撃は曲者です…。
平穏な？日々を過ごす為　≒　時間差攻撃を緩和するためには…毎日のストレッチが欠かせません！

さぁ！　次は、寺田さんです！

柳沢　剛

2014/10/23

「すべて国民は、健康で文化的な最低限度の生活を営む権利を有する。」（憲法２５条）
という国に生まれて半世紀…。
最低限度の生活がどんなものなのかはさておき…

決して文化的とはいえない、今の生活…？
しかも…芸もなく…術もなく…。

「○○の秋」と言われる中で一番困るのが
今回のテーマ・・・「芸術の秋」??????
完全に思考停止……ウーム…
何とか…絞り出しましょう！
美術・舞台……？
音楽…

そうねぇ～？
そうそう…音楽は常に聴いております！
しかも、完全な　「ＢＧＭ依存症」
原稿を書く時も…このアナログを書く時も…
何かしらの曲を聴きながら、キーボードを叩いております…。
ちなみに、今は「ノンストップ・ビートルズ」。
気分をあげたいときは　ツェッペリンやクイーン、ディープパープル…。
時に若者に迎合し…？今時のヒットチャートを覗きながらも…
知らないうちに拓郎やサザンに戻っている…オッサンです…。

おっと、今、曲が突然変わった！　
これは…♪♪♪「ホテルカリフォルニア…」
「良いね～」「このギター！」
「イーグルスかぁ～？」

「来年は頑張ってほしいですね～」「監督は…？やっぱり　デーブかぁ～」「スペクターじゃないよ！」
…と…おやじギャグの、一人ボケ、一人突っ込みを、独り言で繰り返ししながら……
思考がバラバラに飛び散っております…。

イーグルスを聞きながら　プロ野球　楽天イーグルスのことを考える、芸術の秋　??????

お～！！
リードギターが泣き出した…
こういう構成の曲…好きだな～。
プロローグからは想像の出来ないサビの盛り上がりと、雄叫びを上げるリードギター！

ツェッぺリンの「天国への階段」もしかり…
途中から、ギアがグングン　シフトアップしていき…
最後はフルスロットル！
良いですね～！　

とは言え…季節は…「秋」……
しっとりと…
たとえば…
ジョン・レノンが良く訪れたという軽井沢の店で…「イマジン♪」というのも悪くない・・・（写真）

何かバラバラですが…　芸術の秋！幅を広げていきましょう！！

さー！明日は小口アナです。

柳沢　剛

2014/10/09

アナウンサーになったきっかけは…
「学園祭！」
だったかもしれません…???

今思えば…
あれは…確か…青い春の出来事…世に青春と言われる時代…

当時「報道特集」に出演していた、福岡政行先生のゼミの門を叩き…
ディベートに明け暮れた日々…。
そこで出会った仲間と「ひと旗揚げよう会」なるサークル？を立ち上げ…その代表に祭上げられ…
若気の至りで…いろいろやってしまいました…。

この年…プロ野球選手会の労組が発足。その初代会長に巨人の中畑清選手が就任。絶好調男のイベントをやろう！ということで…出演交渉に…。
何度も何度も断られ…
でも諦めきれず…
仲間と3人で自宅を訪れ…
奥様に呆れられながらも…自宅にあげてもらい…

正座して待っている私達に、奥様は…
「顔も崩れているのだから…足も崩しなさい!」と一言…　
リラックスさせて頂いた勢いで交渉に！
何とかＯＫを頂き…
「燃える男の季節！」なるイベントを開催！
会場は超満員！
生まれて初めてピンスポットを浴びての挨拶…
ライトを直視してしまい…
原稿の文字が…全く見えない…あらら…
エ～ィ！もうこうなったら…張ったり！
その場の雰囲気で行ってしまえ～!!!

何か楽しく…何か良い雰囲気…
初めて感じた…アドレナリン！？

達成感？に酔いしれて…
今度は、テレビの世界に興味を持ち…
勘違いの連鎖のままに、採用試験を潜り抜け…アナウンサーに！

写真は、それが縁で数年後に母校でのイベントの司会を頼まれた時の1枚
前列左から、野球部の太田監督と恩師の福岡先生。後列左から中畑・石毛・白井という当時の球界の名選手達！一番右が私です…。皆若い！

私は今、月～金はアナウンサー、土日は少年野球の監督をしておりますが…
オッと！少年野球の監督の原点もここに発見！

全ての始まりは…「学園祭！」…？
ということで…
無理やり、今回のテーマにこじつけてみました。

さぁ次は、浅見さんです。

柳沢　剛

2014/09/24

以前、このアナログで「歴史小説が好き！」ということを書きました…。
とは言え…
確かに「竜馬がゆく」はこれまでに、十数回読みました…が……
基本的に、本は一期一会！
その時の出会いを大切に…？（言い訳…？）
あまり読み返すことはありません！（開き直り…!）

歴史小説以外では、学生時代に「筒井康孝」の、一種独特の世界にはまり…
「農協月へ行く」や「東海道戦争」「狂気の沙汰も金次第」「くたばれPTA」「言語姦覚」等々　数日間にわたり、読みふけっておりました…。
今みると…内容もそうでしたが…
結構過激なタイトルですね～。
でも…だから惹かれたのか…？

自分は…斜に構えた天の邪鬼…？と自覚するようになったのもこの頃…？
選ぶ本にもそれが表れているのか…？
それともその本に感化されて、そうなったのか…？
結構、読む本というのは、その人の思考回路に大きな影響を及ぼしているようです…。

で…、その反省から…？
自分の子供達には、まっすぐ育ってほしいと思い…たくさんの絵本に触れさせました…。
今回のタイトル「読み返してしまう本」という本来の意味とはちょっと違うかもしれませんが…
一番読んだ　≒　読んでやった　≒　何度も何度も繰り返しページをめくったのは…
⇒⇒　「ぐりとぐら」と「はらぺこあおむし」「１４匹シリーズ」かもしれません。（笑）

あっ！そうだ！！（突然でスミマセン！！！）
「僕はしゃべるためにここ（被災地）へ来た」（写真下）がある！！！
震災から３年半…これを紹介せねば！！！！
仙台放送のことも書かれているし…
私のことも書いてくれているし…。

先日、震災時の資料を整理していたら…
この本の著者、フジテレビの笠井信輔アナが、この本の88ページに書いていた、私宛のメモが出てきました。（写真上）
当時を思い出しました…。
震災から、３年半…
「忘れたい！」と思うこともたくさんありますが…
忘れてはならないこともたくさんあるわけで…。
皆さんにも、是非！読んでもらいたい１冊です！！
私ももう一度、読み返します！！！

どうぞ、よろしくお願いいたします。

サー次は　高谷アナです！。

柳沢　剛

2014/08/29

祭りの後と、休みの後の…休み明け。

切り替えなければと思いながらも、引きずられるこの感覚…
昔はとっても寂しかったのですが…
今は…なんか…心地良いですね…。（笑）

非日常と日常のニュートラルゾーンとでもいいましょうか？
色で言うならば、日常という白い世界に、非日常という強い原色を混ぜた…パステルカラーとでもいいましょうか？
白黒はっきりしない…させない…させたくないこの感覚…良いですね～！
ただこの感覚は、時間とともに薄くなり、徐々に日常に溶け込んで行くのですが…。

とはいえ…
未来ははっきりしたものではなく…わからないもの…
過ぎ去った楽しさを懐かしむよりも、これからの日常に何か楽しいことが起こるのでは？と言うワクワク感も、全くないわけではないわけで…
何が起こっても、それはそれで対応していかなければならず…
そのようにして半世紀生きてきて、残りの人生もそうして生きていく…。
多大なる期待もしないが、失望もしない…
毎日をそれなりに楽しんで生きていく…？
あるがままを受け入れる準備ができている…？

人生という大きな枠の中で、日常と非日常の境を感じる感覚が、薄くなってきているのかもしれません…？
休み明けのニュートラルゾーンが心地良いのはそうした思考からくるものなのでしょうか…？

晩夏から初秋へ！　
「何日までが夏で、何日からが秋なのか…？はっきりさせてくれ！」と若い頃は思ったりもしましたが…
「良いじゃないの…このままで…」と想う、今日この頃…。
要は…日常と思っていることも、非日常と思っていることも、実は全てが日常で…
休みも、休み明けも、日常と考えられなくもないわけで…???????????????

あらら・・・
今回は「休み明けといえば…」というテーマで……
書けるエピソードが思い浮かばず…
本日締め切り！
ヤバッ！！！
というわけで…穴を空けるわけにもいかず…
ジッとタイトルを見つめ…
つれづれに…
キーボードを叩きました。
悪しからず！

写真は、仕事＝会議で行った福島の南会津「大内宿」です。
日常　or 非日常　？　
休みでも休み明けでもなく…　
会議明け？の一枚です。

さぁー次は「不惑」は過ぎた・・・？　金澤アナです！

柳沢　剛

2014/08/18

本日８月１８日は…ロバート・レッドフォード、柴田恭平、吉川晃司、名取裕子、清原和博、仲居正広の誕生日…おめでとうございます！

そして…私も…。（笑）
だからどうした…？　いやいや…ただ今日が偶然そういう日！というだけです…。

さて、お題は…「思い出の味」ですね…。
「アジは尻尾のところにゼイゴがあるから、すぐ解りますね！」と、家庭科の先生に教えてもらった…そんな思い出もありますが…？
「思い出の鯵」という話しではありませんね…。失礼しました…。

私の「思い出の味！」
それは…柳沢家特製「揚げあられ」です！
仰々しくネーミングしましたが・・・
ただ餅を乾燥させ…油で揚げ…醤油で味付けした…実にシンプルなもの…。
そしてこれが…実にシンプルにおいしいのです！

我が家では年末、母の実家から１升分の餅をもらい、正月用に切り分けて、お雑煮などに利用しておりました。食べやすい大きさの長方形に切り分けますが…どうしても切れ端が出ます…。
これを集めて…天日で乾燥させるのです。
「かかあ天下と空っ風」の群馬県高崎市…１週間ほどで餅はカラカラに乾きます。

これを油に投入！
最初沈んでいた餅は、２倍ほどに膨らみ…？きつね色になり、餅からおかきに変身し、浮いてきます。
これを掬いあげ、油をきり…醤油をサーっとかけ…軽くシェイクし、醤油をいきわたらせます…。

これがもう絶品！！！

そんなに好きならば…ということで…
小学生の頃、餅としてではなく、揚げあられ用に、もう一枚１升餅が追加されるようになりました…。
これをサイコロ型に切ったり…笹の葉のように薄く延ばしたり…。カビないように天日でしっかり干して、一斗缶にぎっしり詰め込まれておりました…。

これが、冬⇒春と食され、だいたい夏前に残り少なくなり…
ちょうど今の季節…
私の誕生日の頃に…
その年の残りすべての餅があげられるのです…。

久しぶりに帰省し、作ってみました…（写真）
今は、最高のビールの友です…。
うまいね～！

思い出の味！柳沢家特製「揚げあられ」のお話でした。

さぁ！次も…昭和の話が続きます…（笑）
江戸っ子、浅見さんの「思い出の味」です！

柳沢　剛

2014/07/25

♪海は広いな～大きいな～♪

海なし県に生まれた私・・・
海に対しては・・・
それはそれは、大きな大きな憧れがありました・・・。

夏休み最大のイベントは、何と言っても「海水浴」！！！
初めて海を見た時の驚きと、ウキウキ感・・・あの時の思いは、何とも言えない感覚として、今も残っています・・・。

海水浴？といっても・・・
私の場合は、コパトーンの香り漂う・・・？
ビーチボールやスイカ割りといった、砂浜での海水浴ではなく・・・
一番楽しかったのは、「磯遊び」！
磯の潮だまりの生物探訪…？と
今風にいえばシュノーケリング・・・？
水中眼鏡をしての海中探索でした。

見たことのない生物と、魚の群れに大興奮！！！

イソギンチャクやヤドカリ、カニや小魚を
父親に買ってもらったポケット図鑑と
その都度、照合作業を繰り返しておりました。
イシダイのように、色＆形が成長によって変わってくる魚がいる！ということも、その時知りました。

365日のうちの、たったの2日～3日ではありますが・・・
子供の頃、最もインパクトがあった、夏の遊びの一つは、磯遊び！！！
でした・・・。

さー！次回は　小口アナです！！

柳沢　剛

2014/07/10

１９６３年８月１８日。私は、この世に生を受けました…。
そして…私が生まれるちょうど１００年前のその日…。
１８６３年８月１８日に 「八月十八日の政変」があったことを、
中学生の時、初めて読んだ長編小説、司馬遼太郎の「竜馬がゆく」と「燃えよ剣」で知りました…。

それからは、もう歴史小説のとりこ…。
「竜馬がゆく」では「坂本龍馬」
「燃えよ剣」では「土方歳三」
「播磨灘物語」では「黒田官兵衛」
「国盗り物語」では「斎藤道三」
「花神」では「大村益次郎」にすっかりなりきっていました…。

私にとって「歴史小説」は、それぞれの立場に立つことにより、時代の見え方、対処の仕方が変わってくることを教えてくれた、人生の教科書です…。

「龍馬」と「新撰組」。
「西郷隆盛」と「大久保利通」。
ともに、高校生の頃は、熱狂的に前者のファンでしたが…最近は…？
それぞれの立場が、何となく分かるようになってきて…俯瞰で見ている自分がいます…。

写真は「翔ぶが如く」の主人公の一人、大久保利通の銅像。今年１月、鹿児島で撮った１枚です。
西郷隆盛の幼馴染にして「征韓論」で袂を分かち、敵対してしまう二人…。
そのまじめさと律義さに最近はひかれております…。

鹿児島は見所満載！
行ってみてびっくり！西郷と大久保の家はすぐ近く…。

そうそう…
薩英戦争も１８６３年。
薩摩藩という一藩が、イギリス艦隊と交戦…。
桜島とその現場、錦江湾を眺め、その時に思いをはせました…。

私が生まれるほんの１００年前に、坂本龍馬や高杉晋作・西郷隆盛・大久保利通が、己の志のもとに行動していたと思うと…なんか複雑…と云うのも、私が生まれてからすでに５０年が経過していることを考えると…１００年って、そんなに遠い昔の話ではないようにも感じてきて…不思議な感覚に包まれるのです。

そういえば…
龍馬が「日本を今一度せんたくいたし申候…」と　乙女姉さんに手紙を書いたのも、文久３年１８６３年の夏のことです。

お気に入りの旅行先は、歴史小説のその舞台…。
本を読んだ中高生時代のイメージ通りだったり、全く違っていたり…。
そしてそこで…
「その人物の生きざまを想う…」
そんな旅に、今はまっています…。

さぁ！　次は、広瀬アナです。

柳沢　剛

2014/06/24

今年はここまで…梅雨らしい梅雨となっています…。
曇天が続き…連日の雨…。

大雨が降った時…
年に数回ですが…
私は、ペットボトルを外に設置し、雨水を収集？します？？？
何に使うかと言いますと…
この水を熱帯魚の水槽に入れるのです…。
すると！！！
なんと！！！
水草の成長が促進されるのです…。
雨水には、水道水とは違う、植物を成長させる成分があるのです！…多分…？
微生物？バクテリア？二酸化炭素？……？？？
何が、どう作用しているのかわかりませんが、明らかに違うのです…。
雷がゴロゴロを通り越してビシバシ！？鳴っている時の雨は、更に良いようです…。
空気中のイオン変化？電気分解？
何が何やら解かりませんが…？？？
２０年来の経験値です。

震災による停電で、壊滅的な打撃を受けた我が家の熱帯魚と水草は３年間でほぼ復活。６個ある水槽は今日も生き生きとしております。

窓の外の雨を見ながら…
地球エネルギーの一つの循環を考える、水無月のひと時…。
エネルギーの元が、空から降ってきていると考えると…ロマンですね…？？？

感じるのは…私だけ？？？？？

さぁ！　明日は、飯田アナです！！