梅島 三環子
2012/09/19
9月になれば、もう少し秋らしくなってもいいような気がするのですが…。
なんだか今年は、夏がしぶといですね。
しかし、9月になれば私の大好きな牡蠣がやってきます。もうカウントダウンです。
これまで、夏の間は冷凍牡蠣を仕入れ、ストックし、日々堪能しておりましたが、スーパーにさえ並んでくれれば、欲しい時に欲しいだけ買えます(笑)。
生食用だって手に入ります。
因みに、去年10月に親知らずを抜いた私。歯を抜いては、もう好きなものが食べられないと騒ぎたて、前夜は牡蠣3パックを鍋にして食べました。やりすぎなような気はしますが、やめられません。
また石巻の牡蠣小屋でも満腹になるほど牡蠣を堪能させていただきました。
旅行先の韓国では大量に生牡蠣を食べ、どうやら“あたっていた”ようなんですが…。それでも、懲りずにやめられません。死ぬかと思うほど、ひどい目にあいましたが喉元過ぎれば。という感じです。
去年は、他産地に押され、あまり流通できなかったという三陸の牡蠣。今年は、三陸の海の味を存分に堪能したいと思います。
明日は、寺田アナウンサーです。