飯田 菜奈
2015/07/15
夏になると恋しくなるもの、それは、水ようかん。
父が山形県の鶴岡に単身赴任をしていたころ(ちょうど私が大学生から社会人2年目ぐらいまで)毎年、夏になると鶴岡に遊びに行っていました!
だだ茶豆、など美味しい食べ物がたくさんある鶴岡。
地元では有名だと父に教えてもらったとある和菓子屋さんで出会ったのが、この水ようかんです!
あっさりしていているのに、小豆の味はしっかり出ていて、甘さもちょうど良く、のど越しが良いんです!!
食べていると…だんだんと涼しい気分に~♪
初めて食べた時、こんなに美味しい水ようかんは他にはない!と感激したのを今でも覚えていて、夏になるとその味を思い出して食べたくなります。
先月、久しぶりに鶴岡を訪れた時にその和菓子屋さんをのぞいてみたら、ありました!ありました!お目当ての水ようかん。
8月上旬まで日持ちすると書いてあったので、ひと夏堪能できる分、大人買い!笑
我が家の冷蔵庫で、大切に冷やしています^^
疲れた時!?に、ひとつずつ味わって食べるのが楽しみ。
和菓子屋『信濃屋』さん。
鶴岡に行ったときは、ぜひのぞいてみてください☆
パックに入ったものの他に、ご主人が切ってきた「青竹」を器にした4~5人分用の水ようかんもありますよ!
明日は高谷アナです!