アナ・ログ

梅島　三環子

2022/09/08

先月末から、仙台放送ライブニュースイット！の番組内で、ライブニュースペット！というコーナーが始まりました。視聴者の皆様のかわいいペットをご紹介するというものです。
このペットこそ、まさにファミリーだなと思っています。
というのも、私も物心着く前からずっと犬と暮らしていたので、家族内におけるペットの存在感の大きさをよく感じているからです。

実家での暮らしを思い返すと、ほぼ犬中心の生活でした（笑）。
朝は犬の声で起き、犬のリズムに合わせて家族のスケジュールを組み、犬の毛が付くから黒の服は買わない、家族旅行で泊まりは無理などなど。
ファミリーのためなので、別に疑問にも思いませんでしたが今振り返ると様々な細々した制約を受けていました。

しかし、改めて不思議だと思うのが、久々に実家に帰省した時に、初めて会う犬も私をファミリーとして迎え入れてくれることです。
見たこともない人間が、我が物顔で居間にいてもご機嫌で顔を舐めに来てくれます。
私も、ファミリーなので警戒心が緩むのか受け入れてしまいます。
シェパードなので、ちょっと歯が当たったり跳びつかれたりすると逃げたくなりそうなものですが不思議なものですね。

みなさまの可愛らしいペットの情報、FNNビデオポストから仙台放送にお寄せ下さい。
よろしくお願いします！

写真は、犬ではないファミリーとこの夏食べたとうもろこしご飯です。

明日は牧さんです。

梅島　三環子

2022/09/01

「冷や汁」にはまった夏でした。
宮崎の郷土料理と言われるあの食べ物です。
これまで、宮崎土産として頂き食べたことはありましたが、
この夏は家の近くのスーパーでも取り扱っていることを発見。
大好きな味だけれど、なかなかたどり着けなかった味にグッと近づいた気がしました。
具材はミョウガにキュウリにシソに、崩した豆腐。
本当ならご飯にかけるのでしょうが、私は冷ややっこの上にかけるのが好みです。
冷ややっこの上に、崩した豆腐が乗るという何とも斬新な食べ物ですが
食感が違うのでこれまた良しです。
正直なところ連続で食べすぎて少々飽き気味ですが、
また恋しくなったら食べてみようと思います。

写真は、実家に帰省した時の写真。
駿河湾クルーズです。
夏らしいので乗せてみます。
三保の松原と、雲の間からは富士山。
この景色でウインドサーフィンとはなんとも贅沢ですね。

今回のテーマは今日でおしまいです。
明日からは新テーマ、高橋さんからです。

梅島　三環子

2022/08/04

子供のころ、ペットボトルで水が販売され始めたのは衝撃でした。
水道から美味しい水が飲める中、お水にお金を払うということはなかなか受け入れがたいものでした。
お水が飲みたくてもお茶やジュースなど買っていた記憶があります。
そして、大学で上京し一人暮らしに。初めて水が合わないという感覚を覚えました。
本当の意味で水が合わない（笑）
何が理由かわからないのですが、とても飲みたいと思えるような味でなく風呂に入っても肌の調子がよくない。水って、大事なんだなと思った瞬間でした。
そして、就職し仙台へ。
大学時代から水は買うものという習慣がついてしまったため、今も水は買っていますが、風呂に入っても肌の調子に問題はありません。
旅行先でも、水が「合う」「合わない」ということを感じるので、きっと私なりの相性があるんだと思います。
宮城の水が合って本当に良かった…。

写真は、夏休みシーズンということで子供の大好きなオムライスにしてみます。
明日は伊藤さんです。

梅島　三環子

2022/07/12

きょうからテーマが変わります。
「夏休み」です。
夏休みって、何だかんだ始まる前が一番楽しかったりしますよね（笑）

さて今年の夏は、「３年ぶり」という言葉がニュースでも良く出てきます。
３年ぶりのお祭り、３年ぶりのイベント、それから３年ぶりの通常開催…。
海開きに至っては、震災もあり１２年ぶりというところも多いようですね。
大人になってからは、時の流れの早さに驚くばかりですが
子供の頃の１年ってすごく長かったように思います。
環境もどんどん変わり、心も体も成長していく中で
その年齢だからこそ感じることを
きちんとその年々に感じさせてあげるのがいいのでしょうが、
なかなかそうもいかないというのが現状のように感じます。
落ち着いてきたように見えた新型コロナの感染者数もまた増加傾向に。
なんの制限もなく、のびのびと夏休みを過ごせるのはいつになるのやら。
もどかしい思いを抱えつつ、我が家も今年の夏休みを迎えようとしています。

写真は、夏に食べたいセロリの浅漬け。
一年中美味しいですけどね。

明日は下山さんです。

梅島　三環子

2022/07/07

三陸沿岸道路が整備され、一段と気仙沼や南三陸の魅力を実感するようになりました。
入社したころの私に、「これからは、気仙沼が２時間で行けるようになるよ」と言っても
信じられなかったことと思います。
気仙沼大島も近くなりましたね。

気仙沼・南三陸で、獲れたての食材を頂く機会も増えました。
実益を兼ねた(!?)仕事で、船に乗せて頂く機会も増えました。
歌津のワカメに戸倉の牡蠣・唐桑の牡蠣も最高でしたね。
同じ食材でも、養殖の仕方や年数によってこんなにも味わいが違うと実感できたのは
取材させて頂いたからこそと思います。

プライベートでは、温泉が豊富というのも宮城の魅力です。
宮城で暮らして、１７年。
暮らすまでは日本酒など、ほとんど飲んだこともありませんでしたが
地元の温泉に浸かり、肴に合わせて酒を選び…
宮城って最高だなとつくづく感じる瞬間です。

１７年前とは、気候もだいぶ変わっているように感じますが
それでもまだまだ暮らしやすい宮城。
これからも新たな魅力に気づけていけたら幸せです。

写真は温泉帰りに見つけたもの。
村田の特産ソラマメも宮城の自慢ですね。

明日は寺田アナです。

梅島　三環子

2022/06/21

贈り物を選ぶ時間って、楽しいですよね。
相手の好きそうなものや、使うシーンを考えて
どんなものなら喜んでもらえるか考える時間はとても楽しく感じます。
一方で、厄介なのはプレゼント交換や景品の選び方。
誰に何が渡るかもわからず、予算だけが指定され
だけどセンスがないと思われるのも悔しいし、非常に難しい選択です。
お菓子が無難、予算があれば金券がベストなんでしょうが
それを選んでしまったら負けなような気もします。
ただ、実際もらうとなると無難なものが一番なんですけれどね。

そういえば以前、アナウンス部の宴会でビンゴ大会をした時
小顔ローラーが当たりました。
飲み会の最中にもらった小顔ローラー。
有難かったですが、微妙な感じになりました。
考えすぎですかね(笑)

個人的な話ですが、今年も間もなく誕生日を迎えます。
自分への贈り物はありませんが、なぜか息子から贈り物を要求されています。
俺の物は俺の物。お前のものも俺の物。
私の誕生日プレゼントの権利も奪われてしまいそうです。

写真は、今年も季節になりました。
ホヤです。
今年の初ホヤはまだだなぁ…。

明日は飯田さんです。

梅島　三環子

2022/05/31

以前のアナログにも書きましたが、
今、タケノコとソラマメとアスパラに夢中です。
凝った調理はいたしません。
焼くか、茹でるか。二択です。
あとは自分の好みの味付けで食べるだけです。
味噌にマヨネーズに生七味…。
冷蔵庫には、調味料ばかり増えていきます。
あと、先日百貨店で１０歳若返るというセールストークのもと
気付いたら高級オリーブオイルを買っていました。
なので、オリーブオイルと塩という付けダレも。
ちなみに、摂取量が足りないのか今のところ若返っている様子は確認できません(笑)

先日、家で夕飯を食べていたら
ただ食材が並んでいるだけのような状況になっていることにふと気づきました。
文句も言わず、美味しそうにマヨネーズを付けたアスパラをほおばる息子には感謝しかありません。
可愛いご飯を作ってあげられずごめんよ。

写真は、春っぽい一品。
ホタルイカとセリ。
併せて盛り付けると、ぐっと調理感が生まれますね。

明日は金澤さんです。

梅島　三環子

2022/05/20

予定を立てないで旅行に行くことです。
長期だと、なお理想です。
起きたい時に起きて、食べたい時に食べて、行きたい時に行きたい所に行って、寝たい時に寝る。
最高の時間の使い方です。
以前一度だけ、オールインクルーシブのホテルで過ごした時はこんな感じでとても幸せでした。
滞在中の様々な費用が旅行代金に含まれているので費用を気にせず優雅に過ごせます。
費用を気にしないというのも理想の一つかもしれませんね(笑)

しかし、その旅行に行った際、旅行が終わることを考えたストレスからか
二日目から全身に蕁麻疹が…。
足やら腕やら、手のひら大の水膨れのようなものが次々と出て悶絶する痒さ。

せっかく叶えた理想を受け止めきれない自分の小ささを感じさせられました…。
残念。

写真は、私の好きな焼き鳥の部位。
手前が砂肝、奥がハツです。
好きなものを美味しいお酒と一緒に楽しむだけで、私には十分理想の休日です。

次回からは、新しいテーマになります。
西ノ入さんです。

梅島　三環子

2022/04/19

「ありがとう」。
好きな言葉、使いたい言葉ですね。
日頃から感謝の気持ちを持つということを大切にしようと思っています。
仕事でも日常でも、やってもらって当たり前ということは何一つないと思っています。
私のために、時間を使ってもらう。
それだけで感謝しかありません。
それが耳が痛い状況としても(笑)。

ただ、時間が無くなると余裕もなくなるもので、そう思えない場面もあります。
まだまだ器が小さいなぁ…と感じる瞬間です。
常に謙虚さを忘れずに生きられる人間になりたいものです。

写真は、エイヒレの煮付け。
炙り以外の食べ方を初めて知りました。
作って頂き、ありがとうございます。

明日は下山君です。

梅島　三環子

2022/04/12

少しずつ暖かくなり、行動範囲も広くなってきました。
と言っても行先はもっぱら、車で３０分ほどかけて行く産直市場です。
旬の地元の野菜が並ぶ中、いつも通うスーパーとは少し違うラインナップにわくわくします。
良く購入するのは、旬ではないもののいつもある「むかご」。
冷凍しておけば、いつでもすぐに食卓の一品になるので助かる食材です。
あとは、スーパーではなかなかお目にかかれない大きくて肉厚なキノコ類。
これも冷凍して、使いたいときに大量消費しています。
そして私の中で空前の蓮根ブームも来ています。
去年は蕪でしたが、今年は蓮根です。焼いても似ても万能。
また飽きるまで食べ続けるのだろうと思います。

またもうすぐタケノコにアスパラ・ソラマメも出てくると思うと、
暫く産直通いは続きそうです。
タケノコは素焼き。アスパラは茹で。ソラマメは皮ごと蒸し焼き。
手抜きではありません。
旬の食材は、素材の味を活かす料理が一番です(笑)

写真は、ハマグリの白ワイン蒸しです。
春ですね。

明日からは新テーマになります。
飯田アナウンサーです。